〈オーブントースター〉
Cuisinart　AIR FRY OVEN TOASTER TOA-38（クイジナート　エアフライ オーブントースター TOA-38）

1973年にアメリカで誕生したクイジナートは、フードプロセッサーなど“回転系”の家電のイメージが強いが、トースターやコーヒーメーカーなど幅広いキッチン家電を展開している。今回紹介する「エアフライ オーブントースター」は、2019年秋に発売された「ノンフライオーブントースター」の上位モデルとして日本で企画された注目の一台だ。

天面に大型のファンを搭載し、強力熱風で油を使わないサクサクの揚げ物やオーブン調理ができるのは従来モデル同様だが、立ち上がりの速い石英管ヒーターを上に3本、下に2本設置したことで、トーストの焼き上がりを早くし、熱風も効率よく循環するように設計。スチーム用トレーを搭載し、ファンの有無によって4通りのトースト機能を備えるなど、トースターとしての充実度を格段にアップさせている。

製品の上部に4つのダイヤルがあるので最初はやや戸惑うかもしれないが、使い方は存外シンプルだ。ウォーム、グリル、ベイク、エアフライ、トースト＋ファン、トーストという6つの調理モードから選び、続いて温度、調理時間というように左から順に設定すればいい。右端のダイヤルはトースト専用のタイマーになっている。焼きプレートにもなるトップと深皿形状のボックスとで構成されたグリルコンテナが付属しており、深いブルーが美しい。それぞれ単体でも使えるほか、トップ部分をフタにすれば、蒸し料理や煮込み料理が短時間で仕上がる。食卓にそのまま出せるのもうれしい。

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メタリックなシルバーもいいが、オンライン限定のホワイトもレトロ感があって心をくすぐられる。直径24㎝のピザが焼ける庫内のサイズ感も料理好きを満足させることだろう。