あのホテルの人気スイーツを、テイクアウトできる幸せ。
文:髙田昌枝

あのホテルの人気スイーツを、テイクアウトできる幸せ。

内装は人気ユニット、シギューのデザイン。真っ白なカウンターでパティシエたちが作業する姿に、道行く人が足を止める。photograph by Olivier Bardina

パリを代表する高級ホテル「ル・ムーリス」のシェフ・パティシエ、セドリック・グロレは、青リンゴやライムなど果物をそのままかたどったスイーツで知られ、数々の賞を受賞している。このほどホテルのすぐ脇にグロレのショップがオープン。人気スイーツが、レストランのテーブルに着かずとも、自宅で味わえるようにな...

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