ヒットの卵が見つかるかも⁉ 無名の商品ここで売ります。
文:河内秀子

ヒットの卵が見つかるかも⁉ 無名の商品ここで売ります。

2週間で150個が完売した食用の昆虫「ウィキッド・クリケット」各4.90ユーロ。コオロギの脚のスナックで、意外なおいしさがクセになる。photograph by Gianni Plescia

ドイツ発のスタートアップ企業の新製品だけを販売するスーパーマーケット「フィードバック・ファクトリー」がオープン。大きな話題を呼んでいる。 
創業者はオラ・クレックナー。自ら抹茶ドリンクの販売で起業した際、なかなか販売場所が見つからなかった経験を経て、スーパーを開くことを思いついた。販売実績や顧客の評判がないと卸業者には商品を仕入れてもらえないが、そもそも売る場がないと、顧客の反応など得られない。だがこの店なら、商品を提案して申請が通れば、最短で1週間後には発売が可能。客はアンケートに答えれば5種類の商品を試せる仕組みで、評判も上々とか。現在35種の商品を販売中だが、問い合わせが殺到中だ。

ドリンクや菓子などフード系が充実。リサイクル素材のバッグなども販売。photograph by Gianni Plescia

耳で測る幼児向けの体温計も好評だ。「ディグリー」99ユーロ photograph by Gianni Plescia

Feedback Factory

Wilmersdorfer Arcaden UG Wilmersdorfer Strasse 46,
10627 Berlin 
最寄り駅:BISMARCKSTRASSE 
営業時間:10時~20時 
休日:日 

ヒットの卵が見つかるかも⁉ 無名の商品ここで売ります。

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