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小山薫堂さんと新型レンジローバーで訪ねる、長崎・島原と雲仙の食の伝統と豊かさ

  • 写真:平川雄一朗
  • 文:葉山 巧

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新型レンジローバーでの旅を考えたとき、そのヒントになったのは、20世紀のモダニズム建築を牽引したドイツの名建築家、ミース・ファン・デル・ローエの遺した言葉だった。彼の言葉に導かれるように、放送作家の小山薫堂さんとともに新型レンジローバーで長崎への旅に出かけた。

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