話題の醸造所「フジマル」のオーナーがお薦めする、いま飲むべき日本のワイン15

Pen8/15号連動企画 もっと知りたい「おいしい東京」

ヴィラデスト ソーヴィニヨン・ブラン2013 8

ヴィラデスト ソーヴィニヨン・ブラン2013

¥4,617

エッセイストで画家の玉村豊男さんが、長野県東御市で経営する「ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー」。2004年のオープン以来、長野産ワインのベンチマークとして、高い評価を得ています。ワイン造りを担当するのは、まじめ一徹の小西超さん。
とりわけ世界と伍するシャルドネで人気の高いワイナリーですが、昨年から売り出したのがソーヴィニヨン・ブラン。この13年が初ヴィンテージです。「シャルドネ以外の国際品種から、これほどのワインが出来たことに拍手喝采です」と藤丸さん。「シトラス、青リンゴ、グリーンノート。ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランのような雰囲気をもっています。味わいにはミネラル、石灰っぽいニュアンスも感じられますね」生産量はわずか939本。14年度ものが今年発売。

いま飲むべき日本のワイン15本トップページへ