“酒づくりの神様”、杜氏の農口尚彦さんが再始動! 待望の新酒を続々リリ...

“酒づくりの神様”、杜氏の農口尚彦さんが再始動! 待望の新酒を続々リリースします。

文:外川ゆい

左から、黒いラベルの「本醸造酒」1,800ml ¥3,240(税込)、紫色のラベルの「純米酒」1,800ml ¥3,240(税込)、赤いラベルの「山廃純米酒」720ml ¥2,160(税込)、1,800ml ¥4,320(税込)、緑色のラベルの「山廃吟醸酒」720ml ¥2,700(税込)、1,800ml ¥5,400(税込)、黄金色のラベルの「純米大吟醸酒」720ml ¥4,320(税込)、 ¥1,800ml ¥8,640(税込)

石川県小松市に新設された酒蔵「農口尚彦研究所」が、2017年11月に酒づくりを開始しました。最初の1本となる「本醸造酒」は17年末に発売され、18年3月までに、さらに4種を順次発売していく予定です。農口尚彦研究所の杜氏を務める85歳の農口尚彦は、“酒づくりの神様”と呼ばれ、伝説とまで称される人...

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