ハワイの人気店「バナン」のスイーツが初上陸! 冷たくて濃厚なバナナの氷...

ハワイの人気店「バナン」のスイーツが初上陸! 冷たくて濃厚なバナナの氷菓を召し上がれ。

文:高橋一史

ハワイの人気店「バナン」のスイーツが初上陸! 冷たくて濃厚なバナナの氷菓を召し上がれ。

「バナナソフトクリーム」のイメージビジュアル。

今年のニッポンの暑さは、尋常ではありません。このユウウツな気分から開放されたい人の心と身体をケアする、冷たいスイーツがハワイからやってきました。現地のテレビ番組やガイドブックでも紹介される人気店、「バナン(Banan)」の「バナナソフトクリーム」です。

バナンは、バナナを使った氷菓をソフトクリームの形にして販売する店。精製された砂糖や乳製品を使わない、ヴィーガンスイーツでもあります。エココンシャスで、原料となるフルーツの生産や廃棄にも気を配っています。氷菓を紙のカップに入れ、フルーツをたっぷりとトッピングしたものが基本メニューです。

肝心の味はといえば、まず口に含むと、バナナの風味と冷たさが舌に絡みます。天然素材100%のためか、意外なほどすっきりとした口当たり。濃厚ながら甘さは控えめで、一般的なバナナスイーツのイメージとは一線を画します。バナナ特有の苦味さえも感じられる、通好みの味わいです。

トッピングであしらうパイナップル、マンゴー、イチゴなどの酸味もいいアクセントになり、食べごたえも満点。ハワイでは朝食にする人も多いようですが、確かに寝起きの身体を目覚めさせるフルーツの代わりにぴったりです。常夏の島で生まれたこの新鮮なスイーツを食べに行って、毎日の暑さを乗り切りましょう!

ハワイの人気店「バナン」のスイーツが初上陸! 冷たくて濃厚なバナナの氷菓を召し上がれ。

ハワイで最も人気のメニュー。キヌア、ココナッツ、パイナップル、パパイヤ、イチゴ、ハチミツをトッピングした「オリジナル」¥1,001(税込)

ハワイの人気店「バナン」のスイーツが初上陸! 冷たくて濃厚なバナナの氷菓を召し上がれ。

現地ハワイの店ではハワイ産バナナでつくられていますが、日本ではフィリピン産が使われています。

ハワイの人気店「バナン」のスイーツが初上陸! 冷たくて濃厚なバナナの氷菓を召し上がれ。

高知県オーガニックグァバのジャムをたっぷりと乗せ、ココナッツ、イチゴ、パイナップルをトッピングした「グァバジャム」¥1,001(税込)

ハワイの人気店「バナン」のスイーツが初上陸! 冷たくて濃厚なバナナの氷菓を召し上がれ。

ハワイで生まれ育った4人の若者が2014年にスタートした第1号店は、ダイヤモンドヘッドを拠点にするフードトラックです。

ハワイの人気店「バナン」のスイーツが初上陸! 冷たくて濃厚なバナナの氷菓を召し上がれ。

この夏リニューアルする「そごう横浜店1階=ビューティフロア」の中央にある「メゾンポート」に日本初出店します。

バナン

神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店1階=ビューティフロア内 メゾンポート
TEL:045-465-2111(そごう横浜店 大代表)
営業時間:10時~20時
定休日:不定休(そごう横浜店に準じる)
※2018年8月17日(金)オープン

ハワイの人気店「バナン」のスイーツが初上陸! 冷たくて濃厚なバナナの氷...

次号予告

ブルックス ブラザーズから始まった定番スタイル

やっぱり、アメトラでいこう。