SDGsNews
SDGsとは「Sustainable Development Goals」の略で、 17のゴールから構成される 「誰ひとり取り残さない、 持続可能な開発目標」。 実践できる身近なSDGsの ニュースをお届けします。
クラフトビールペーパー Craft Beer Paper
日本でも定着してきたクラフトビールだが、多種多様なビールを楽しめるようになった一方で、ビールの醸造過程においてはどうしても麦芽（モルト）粕が発生する。その廃棄されてきたモルト粕を再利用しようと、新しい取り組みが始まった。キタフクが、横浜ビールなどと提携して開発した「クラフトビールペーパー」だ。ところどころにモルトの繊維が見られる紙製品は、なんとも味わい深い手触り。コースターやショップカードに加工するなど、商品化に向けた取り組みが進んでいる。
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