富士山のマグマは、カスタードクリーム色でほんのり甘かった。

山頂をテーマに取り上げた富士山。ロングセラーではありますが、新名物として推したいのが名前もそのまま、御菓子庵 田子の月の「富士山頂」（￥144）です。田子の月は私が生まれ育った静岡県東部を中心に19店舗を構える菓子店。最も有名なのは「田子の月もなか」ですが、昔はあんこが好きではありませんでした。そこで、創業30周年の1982年発売の「富士山頂」を自分用にとねだったものです。贈答用の時にも、厚かましく。カスタードクリームをスポンジで包み込んだ洋菓子は、万人に支持される素朴なおいしさです。