ハイボールブームによって、ウイスキーは食事とも合わせられる、食中酒としての地位を確立しました。
だが皮肉なことに熱狂の裏で、看過できない状況も生まれています。
需要が高まる一方、日本や海外の名門蒸溜所が深刻な原酒不足に陥っているのです。
本特集では基礎知識も押さえながら、本当に飲むべき一本を考えます。
これまで主流だった世界五大ウイスキーから新潮流までの、地域の特性や熟成の違いから生まれる、それぞれの個性に着目。また、スイーツとの相性など、細かな味わいにも目を向けました。

記事はこちら。