初体験!食べまくりなアブ旅へ【テイストハンターKeisuiのグルマン紀行】

  • 文:Keisui
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おいしいものがあれば東へ西へ。もっくんよろしく24時間戦えないけど、24時間食べ続けることはできる(!?)食いしん坊! 日本初、全世界でも15人しかいない「世界のベストレストラン 50」のオフィシャル“テイストハンター”Keisuiが、UAEでの思い出を振り返る!

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今回のUAEへの旅の目的は近東・北アフリカのレストランTOP50軒を選ぶ「MENA's 50 Best Restaurants」のアワードへの参加。昨年の【World's 50 Best Restaurants】1位に輝いたスペインの Disfrutar のシェフ Eduard もゲストスピーカーとしてトークショー「#50Best Talks」に出席。イケメン。 photo: World's 50 Best Restaurants

人生お初のアブ旅(アブダビ)

さて、今回もダジャレではじまりました。
※こんなわたしのダジャレを毎回チェックしてくださるデスクのT様、ほんとにごめんなさい。
いやとっくに始まってましたが、めちゃ飛びまくってました。飛びます飛びます(これまた古いのよ)。

今年の1月に、中近東・北アフリカのレストランTOP50軒を選ぶ「MENA's 50 Best Restaurants」のアワードに参加するため、アブダビってきたのです。今回は謎に包まれた50アワードについてちょっとレポートしちゃうね。

アブダビやドバイをはじめ、中近東や北アフリカには、想像よりもめちゃくちゃオモロ〜なお店がいっぱいなんです。いろんなご縁をいただいて2度ほどドバイにお邪魔しましたが、未知すぎて本当に面白かった。

2025年の「MENA's 50 Best Restaurants」は、見事、ドバイの Orfali Bros Bistro がなんと3年連続の1位に!すんごいよね。シェフ3兄弟は、ソース顔のイケメン。

他にはラーメンをメインに提供する居酒屋や、日本の絵をモチーフにしたレストランなど、ジャポネを感じるレストランが多数ランクインしてたんやわ(京風)。

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2024年に訪れた際のショット。超絶お茶目シェフやん。
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お花のナス。しっかりとした味。ナッツの食感もウマし!

Orfali Bros
Duba, Wasl 51 Mall
https://orfalibros.com

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スターシェフが勢揃いのアワードには日本人シェフも...

「MENA's 50 Best Restaurants」もアジア同様、どこを見てもスターシェフばかり(と言えるようにちゃんと予習していったわけ)。アワードにはシェフはもちろん、レストランのオーナーさんや、有名ジャーナリストさんたちが勢揃いしていて、何者でもないわたしはとても居心地悪かったわけだけど、ゲストシェフとして福岡のアイドルシェフ達がノリノリでアワードに来ていていっきにホーミーに。海外で知ってる人に会うとめちゃ安心せん?

そして、アワードの前日には、業界のすごい人を呼んでトークショーが開かれたり、シェフだけが参加できる「Chef's Feast」があったりと、とってもタメになるお話し聞けるし、ミングルしてソーシャルできるし、お祭り感万歳。

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よく見てみてね。福岡を代表するあのお方がきとったばい!

「50 Best Restaurants」アワードの前後には「Signature Sessions」と呼ばれる一夜限りのコラボレーションが開催されるの。もうね、胃袋が3つ欲しい。いや、だって、このシェフとあのシェフがコラボしちゃうの!?というHOTな掛け合わせばかり。いやはや、もうちゃんみなさんと安室奈美恵さま級のシェフが入り乱れるコラボの席はもはやプレミアムすぎて手に入ったら満腹中枢を忘れて参加しまくるしかない。

今回参加した中でもサウジアラビアのジェッダにある人気店「Kuuru」と「Edition Hotel Abu Dhabi」のレストラン「Oak Room」とのコラボディナーは割と衝撃。

「Kuuru」のシェフ Eddie Castro & Kenji Sarco から繰り広げられるお料理はどれも独創的で One & Only な感じで良きでした。

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セビーチェって美味しいよね。特にこのセビーチェはペルー感に満ちていて、好き。
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お寿司だよ、お寿司。ガストロノミカルなお寿司や。

いけてるコラボ@いけてるホテルは絶対外さないよねぇ。これ以外にも近隣のホテルで日々激アツコラボが開催されていて、アワードの前後はまさに食の宝石箱。どの箱開けるか迷っちゃうよねぇ。「Signature Sessions」に選ばれるHOTなシェフたちをいちどうに拝める(だけでなく彼らのお料理も楽しめるのは)食のアカデミー賞ならでは。

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50の楽しみはホテルステイにもあり

今回お世話になりました「Edition Hotel Abu Dhabi」は、スタッフのホスピタリティもとってもハートフルで優しさがギューっと詰まった感じのホテルでした。

たまたま知り合いも働いていたりと、まさに運命感じちゃった。

ちなみに、ホテルのベスト50軒も2023年からはじまってます。今度の旅はどこに泊まるか迷ったら、、、ぜひリストを参考にしておくれ。

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「Edition Hotel Abu Dhabi」にはこんな素敵なバーもありますねん。アペロにも食後にもよき。
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そして、ホテルの朝ごはんが何より素敵。MARKET と名前がピッタリの豊富なメニュー。By Order のアラカルトメニューがウマァやった。

The Abu Dhabi EDITION
Marina - Al Bateen - W35 - Abu Dhabi



今回も、とってもベスト50寄りな記事になってしまったけど、旅行に行く時には、ぜひチェックして欲しいリストなんです!!!あまり知られてないのが本当に悔しい!

今年の「MENA's 50 Best Restaurants」にランクインしたレストランを眺めていたら気になる地名が...。

マラケシュ。はじめてきいた〜!ということで今度はマラケシュ行ってきマラケシュ!
※何度も言わないと覚えられない。

 

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おいしいものがあれば西へ東へ、世界中を駆けまわるFoodie、Keisui。ミシュランと並ぶ食のコンペティション「世界のベストレストラン 50」の公式デジタルアンバサダーで、世界で15人しかいない「TasteHunters」に唯一の日本人として就任。Instagram: @keisui

 

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