リッチに食卓を彩る、シャルキュトリ専門店が神楽坂にオープン

  • 写真:河内 彩

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メゾン・ティ

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イートインで味わえる「シャルキュトリ盛り合わせハーフ」¥2,000、「クロワッサンサンド 生ハム」¥990、グラススパークリングワイン¥700~

古きよき伝統とモダンが融合する東京・神楽坂に完成した、贅沢な大人の味を堪能できるシャルキュトリのセレクトショップ。大量生産ではなく、伝統的な製法を用いてつくられた本場ヨーロッパのものを輸入し、原木より切り立ての生ハムやサラミ、パテなどをテイクアウトできる。さらに、フランス製のクロワッサンに生ハムをたっぷり挟んだサンドイッチや、キッシュなどの惣菜、そして、生ハムに合うドライフルーツなどサイドメニューも豊富で、店奥にはイートインスペースも。ディナー前に一杯嗜んだり、ランチにコーヒーと一緒にサンドイッチをテイクアウトしたりなど、楽しみ方はさまざまだ。

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生ハムの原木のディスプレイは店のシンボルに。

MAISON T(メゾン・ティ)

住所:東京都新宿区神楽坂6-28 MTビルⅡ 1F-2
営業時間:11時30分~14時(L.O.13時30分、営業日共通)15時~19時30分(火~木、日)15時~20時(金、土)
定休日:月曜日、火曜日(隔週) 
Instagram@maisont2023

※この記事はPen 2023年9月号より再編集した記事です。