禁酒法時代の秘密酒場を再現した「スピークイージー」が続々とオープン

  • コーディネート:鈴木希実
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NEW YORK ニューヨーク/アメリカ

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Photo by Melissa Hom

禁酒法時代の秘密酒場「speakeasy(スピークイージー)」は、現代では「隠れ家バー」を指し、予約を取るのが至難の業となるほどの人気となっている。隠れ家バーに共通するのは、表向きの店構えをバーとはわからないものにすること。

アッパーイーストサイドにオープンした「キーズ&ヒールズ」の表は靴修理と合鍵づくりの店(右写真)だが、店内(左写真)はエレガント、かつハッピーな気分にしてくれるラウンジ。地元を熟知する生粋のニューヨーカー、マッシモ・ルサルディが絶妙な匙加減でつくりあげた最新の店だ。フードも充実しドリンクは18ドル~。

www.keysandheelsnyc.com

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※この記事はPen 2022年7月号より再編集した記事です。