数多のライバルと差をつける、見事な炊飯機能。

調理家電の中ではさほど新しいものではないが、この2～3年人気を集めているのが電気圧力鍋だ。子育てに仕事にと、忙しい毎日を送る人にとって短時間で煮込み料理ができるのは心強い。多くのメーカーが参入しているが、その違いを見極めるのは難しい。実際は、調理の容量や自動モードのメニュー数などで選ぶ人が多いのではないだろうか。 今回紹介する「リデ ポット」は、コンパクトで設置性がいいのはもちろん、なによりご飯が短時間でおいしく炊けるという特長がある。通常、電気圧力鍋でご飯を炊く場合、圧力をかけている時間こそ短いものの、30分ほどの浸水時間が必要だったり、安心してふたが開けられるようになるまでの排気の...

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