コーヒーやトマトジュースで割るなんて⁉ おいしくて驚きの日本酒アレンジ5選。

写真:宇田川 淳 文:小久保敦郎

家飲みの機会が増えた昨今、日本酒のさらなる魅力を追求したい!という人や、日本酒だけだとちょっと飲みにくい、というビギナーのために、日本酒バー「GEM by moto」店主の千葉麻里絵さんが、いま飲むべき銘柄をセレクトし、その“おいしいアレンジ法”を教えてくれた。選んだのは、どぶろくやスパークリング、古酒などジャンルが異なる5本。アレンジした1杯にぴったりのつまみも紹介する。登場する日本酒は、すべて千葉さんがお薦めの日本酒オンラインショップ 「IMADEYA ONLINE STORE」 で購入可能だ。ちょっとしたアイデアで広がる、日本酒の奥深き世界へ、いざ! 1.「民宿とおの ...

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