夏は乾麺を涼しく食べたい!全国から取り寄せた「D&DEPARTMENT」のマーケットで、この季節を楽しもう。

文:高橋一史

暑さのピーク時期を目の前にして、すでに夏バテしてる人も続出していますが、いかがお過ごしですか? 今年の夏は「スーパー猛暑」という、考えられないほど高い気温がずっと続く予報です。食欲も出ず、しんどい毎日を送っている人も多いでしょう。 それでも日本には、この季節ならではの楽しい食事があります。 喉越しのつるっとした冷たい麺類です。 袋を破ってそうめんなどの乾麺を取り出し、沸騰したお湯に投入します。お湯から上げて水と氷で麺をキュッと締め、涼し気な器に盛り、好きな薬味をたっぷり振りかけて口に運べば、もう至福のひととき。「日本人で良かった」、と思える瞬間です。 ロングライフデザインをテーマに...

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