行列ができる‟エッグサンド”店が日本初上陸、店内にはあの有名ロブスターロールも!

写真・文:高橋一史

成人男性でもこれひとつでお腹も心も大満足! 上写真の大きなハンバーガーは、トロトロにとろける半熟目玉焼きとスクランブルエッグ、そしてチーズが舌に絡みつき、牛肉のパテとピクルスが食感に奥行きを与えるゴージャスな逸品。具とのバランスが深く考えられたブリオッシュバンズのおいしさも格別です。手がけたのは、アメリカに5店舗、イギリスとクウェートに各1店舗をもつ卵料理のファストフード店「エッグスラット」。2019年9月に日本に初上陸しました。このバーガーはそれを記念して考案された、日本でしか食べられない特別メニューです。 バンズで具を挟む料理を日本では “バーガー” と呼びますが、アメリカのエッ...

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