異国情緒漂う横浜・馬車道に誕生した「関内なむら」は、神奈川県でミシュラン3つ星の獲得歴がある「幸庵」出身の苗村彰俊が手掛ける日本料理店。

ここでは二十四節気や五節句に寄り添った四季折々の料理を提供している。使用する食材は苗村の地元、神奈川県産の食材が中心。たとえば、平塚で水揚げされた新鮮なエボダイや、横浜市の肉厚なヤングコーンの炭火焼きなど、海の幸から山の幸までを堪能できる。

 

料理とともに楽しみたいのが、店主自ら全国各地から取り寄せた日本酒とのペアリングコース。約50種の中から一品ごとに合わせた絶妙な温度の銘酒とともに、季節の移ろいを感じてほしい。