SDGs NEWS

SDGs とは「Sustainable Development Goals」の略で、17のゴールから構成される「誰ひとり取り残さない、持続可能な開発目標」。実践できる身近なSDGs のニュースを毎月お届けします。 

花業界では以前からロスフラワーが問題となっている。一般社団法人フラワーライフ振興協議会によると、小売店が仕入れた花の30～40％が廃棄されており、国内での経済損失は年間1500億円にものぼる。そこで立ち上がったのが、アップサイクルコレクティブのロスイズモアと蒸留ベンチャーのエシカル・スピリッツ。志を同じくする２社と、問題意識をもっていた岩手県の生花店、田村フローリストが協力し、植物園や花屋にいるような華やかな香りのジンが完成した。使われているのは、母の日が終わると大量廃棄されてしまうカーネーションや、恒常的ロスが発生しているバラやユリなど。新たなジンの楽しみ方が花開いた。