米国最古のスぺシャリティコーヒーチェーン、「コーヒービーン&ティーリーフ」日本上陸。

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    1日のさまざまなシーンで登場するコーヒーという飲み物。大型チェーン店から個人経営で豆をローストする本格的な店まで、いろいろなタイプのコーヒー専門店を目にするようになりました。それもこれも、ここ数年続いているコーヒーブームの影響なのでしょうが、今回お薦めするお店もその中心になりそうなお店です。

    1963年にロサンゼルスで創業され、現在世界25ヵ国に982店舗構えるグローバルな人気コーヒーショップ「The Coffee Bean & Tea Leaf(コーヒービーン&ティーリーフ)」。その日本初となる第1号店が、5月26日、日本橋にオープンします。

    直接契約した農園から調達された、おもにシングルオリジンの最高級アラビカ種100%のコーヒー豆を、熟練の焙煎工がそれぞれの豆にあわせて自社焙煎。また、紅茶も直接契約した農園から、上から2枚、“トップ2リーフ”のみを手摘みした高品質茶葉を調達し自社でブレンドするなど、こだわりのメニューを豊富に揃え、ハリウッドセレブをはじめ多くのファンに愛されています。日本初出店の場所となる日本橋は、江戸時代に日本の道がここから全国に広がった由緒ある場所。同じようにコーヒービーン&ティーリーフも、日本橋を起点に日本全国へおいしいコーヒーを広めたい、との思いが込められているのです。
    ミルクフォームのきめ細やさが人気の「カプチーノ」には、日本人の味覚に合わせた「抹茶カプチーノ」を開発し日本限定ドリンクとして発売します。フードもすべて日本で開発したオリジナル商品が用意され、多くの人が満足できるメニューラインナップです。最高級のコーヒー&ティ―を味わうなら、ぜひお店に足を運んでみてください(Pen編集部)

    上写真:「The Coffee Bean & Tea Leaf(コーヒービーン&ティーリーフ)日本橋一丁目店」の外観イメージ。テラス席が心地よいコーヒータイムを約束。

    上写真:「The Coffee Bean & Tea Leaf(コーヒービーン&ティーリーフ)日本橋一丁目店」の内観は、明るく広々とした雰囲気。

    上写真:標高1,800m以上の契約農園で収穫した、アラビカ種100%のコーヒー豆を使用。

    上写真:オリジナルティーは、世界中の契約農家から厳選されたものを自社で調達。

    The Coffee Bean & Tea Leaf(コーヒービーン&ティーリーフ) 日本橋一丁目店
    オープン日:2015年5月26日(火)
    住所:東京都中央区日本橋一丁目3番13号 東京建物日本橋ビル1F
    営業時間:7時~22時(月〜土) 8時~21時(日・祝)
    ※5月26日のみ8時スタート
    年中無休