噂の美しいレストランは、美術館の中に。

  • 文:机宏典

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STOCKHOLMストックホルム

噂の美しいレストランは、美術館の中に。

文:机宏典

美術館に入館せず、レストランのみ利用することも可能だ。バーやカフェとしても使える。日替わりランチ130SEK〜 photograph by Hironori Tsukue

5年の歳月をかけて改装を行っていた国立美術館が、ようやく開館となった。全床を張り替え、スペースを拡大するなど大規模にリニューアル。なかでも新しくオープンした、旧市街の風景や王宮が望める「レストラン・ナショナルミュージアム」は、カトラリーから家具、照明器具に至るまで、30名のデザイナーが新たにデザイン。クラシックで美しい空間づくりで話題となっている。 料理を手がけるのは、ノーベル賞受賞者のディナーのメニューも担当したスターシェフ、フレドリック・エリクソン。魚介の煮込みやキノコとポテトのグラタンなど、伝統的なスウェーデン料理を楽しめる。アート鑑賞の折には必ず訪れたい店だ。

Restaurant Nationalmuseum

Södra Blasieholmshamnen 2, 111 48 Stockholm 
最寄り駅:KUNGSTRÄDGARDEN
TEL:08-519-543-00
営業時間:11時~19時(火、水、金~日) 11時~21時(木) 
休業日:月、12/24、12/31 
www.nationalmuseum.se

噂の美しいレストランは、美術館の中に。

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