お待たせしました！ 大好評の日本酒テイスティング企画第3弾、「ソムリエが選ぶ、おいしい日本酒。」特集発売です！

日本酒好きのみなさま、お待たせしました！ 人気企画の2017年度版が完成です。本特集では、日本酒特集でおなじみのトータル飲料コンサルタント、友田晶子さんをはじめ、和食、フレンチのプロから「空飛ぶソムリエ」まで、多彩な背景のソムリエ5人がガチで飲んで星を付けています。ソムリエといえば、料理やゲストの人柄、状況に応じて酒を選ぶプロであり、究極のホスピタリティの持ち主です。今回の審査は、スーパーや酒販店で買える5,000円以下の日本酒に限定して、「香りの高いタイプ」「軽快なタイプ」「コクのあるタイプ」「熟成タイプ」の4部門に分けてブラインドでテイスティングをしました。プロのソムリエ...

続きを読む