トレンドは脱カジュアル! パリで人気のルーフトップバー3軒はココだ。【コロナと闘う世界の都市から】

文:髙田昌枝

今年はコロナ禍の影響で屋外での飲食がトレンドとなり、パリでは爽やかな風がそよぐ開放的なルーフトップに注目が集まっている。今年オープンのニューフェイスの傾向は脱カジュアルだ。洗練された雰囲気や料理へのこだわりに加え、グリーンを意識したナチュラル気分がトレンド。いま注目の3店を紹介しよう。

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