「第２回 寿司×クラフトビールフェス」で、どんな最強ペアリングが生まれるのか？

来たる7月9日（土）・10日（日）に、 スプリングバレーブルワリー東京 （代官山）で「第2回 寿司×クラフトビールフェス」が開催されます。和食が世界的に注目を集めるなか、本イベントでは“クラフトビールと寿司の相性”に着目。今年2月に開催された第1回に続き、2回目となる今回は、さらなる盛り上がりが期待されます。 このイベントには東京だけでなく、長野や静岡、兵庫など全国からいま注目のブルワリーが結集。12種類のクラフトビールを堪能できます。そんな個性豊かなビールと楽しむのが、伝統的なネタだけでなく斬新な発想も取り入れた“グルメ回転寿司”と言われる寿司。参加店は、東京・渋谷の「まぐろ問屋 ...

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