ガチャガチャを回してコーヒーを淹れる! 佐藤オオキが手がけた六本木ヒルズの新カフェは、アイデアと遊び心が詰まっている。

写真:大瀧格 文:Pen編集部

東京の景色を一望できる六本木ヒルズ展望台。その一角に、「nendo」の佐藤オオキのデザインによる一風変わったカフェが、11月中旬までの期間限定でオープンした。ガチャガチャを回して豆を購入し、コーヒーを淹れるという「GACHA GACHA COFFE(ガチャガチャコーヒー)」だ。豆や抽出のメソッドは丸山珈琲が監修している。 利用の方法は実に簡単。まずは12台のガチャガチャから、好きな台を選んで500円玉を入れる。台には①から⑤まで番号がふられているが、それぞれに豆の産地と特徴が書かれた表示があるので、好みのタイプやその日の気分によって豆を選べる。さらに、ランダムで豆が出てくる「?」と書...

続きを読む