海外ではカフェインレスの「デカフェ」が当たり前！ 気になるコーヒーの最新トレンドをご存じですか？
サードウェーブ以降、「コーヒーのある暮らし」は我々のライフスタイルにすっかり定着したようです。その後も新しいコーヒーショップやカフェが続々登場し、こだわりの豆も各所で販売されるなど、ますます盛り上がりを見せています。ではいま、海外のコーヒー事情はどうなっているのでしょうか？ 浮かび上がったキーワードは「デカフェ」、カフェインレスコーヒーです。 デカフェといえば、妊婦さんやカフェインに敏感な人たちが身体や健康のために愛飲している印象が強いかもしれませんが、もはやそうではなく、日常的に取り入れるのが当たり前になっており、味のクオリティもぐんぐん上昇しているのだとか。たとえばパリでは、18...
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