人気パティシエの新店は、 朝から夜までおいしい！

日本でも人気が高いエクレア専門店「レクレール・ドゥ・ジェニ」のオーナー兼パティシエ、クリストフ・アダン。テレビ番組「明日のパティシエは誰？」のコメンテーターも務め、フランスで最も知られるパティシエのひとりだ。　 そんな彼が年中無休のレストランをオープンして話題に。自家製グラノーラやワッフルの朝食、セビーチェやポーク・ボウルなどのライトなランチに続き、午後は特製スイーツを。18時からは、仕事終わりに寄りたくなるカクテルとフィンガーフード。「僕が好きなもの、旅で見つけたものを」というアダンが繰り出すトレンド感を効かせた料理で、甘党も辛党も満足の新アドレスだ。

続きを読む