世はまさに和モノブーム真っ只中！ スポーツのMIZUNOまで雪駄をつくった人気の広がりとは？
サードウェーブコーヒーが台頭してコーヒースタンドが一気に増え出す以前の2011年1月、東京・表参道の路地裏に一軒の店が出現した。名を「オモテサンドウ コーヒー」といい、古民家の室内に正方形のコンパクトな屋台を設置し、テイクアウトのドリンクを提供する和洋折衷の店だった。流行発信地の表参道の先端スポットであり、さらにここには都市の異空間といえる静けさがあった。仕事で表参道に行ったときに立ち寄ると、いつもホッと心を和ませてくれたものだ。家屋の取り壊しのため閉店したのが15年12月だから、営業期間はわずか5年。にも関わらず海外観光ガイドにも載り、訪日客で溢れるほど賑わった。トレンドとしてのコー...
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