Food おいしい肉料理と、驚きの価格のワイン。

おいしい肉料理と、驚きの価格のワイン。

ワインレストランロバット

ワインレストランロバット

エリア:恵比寿

恵比寿に開店した「ロバット」は厳選のワインをメインに、こだわりの肉料理とパスタを提供するワインレストラン。A5ランクの黒毛和牛を使った肉料理は、ワインにつなぐ味つけを意識して、部位に合わせたオリジナルソースを考案しているそう。自家製ベーコンのカルボナーラ(¥1,620)をはじめとするパスタメニューも、やはり肉=ベーコンの旨味を引き出した味わい深さが印象的です。「わかる人が見たらびっくりするような値段ですよ」とオーナー尾山淳さんが話すワインは、常時200~300種類が揃います。価値あるワインをお得に、おいしく楽しめる店です。


上写真:厚切り牛タンのステーキ¥3,880。アンチョビ、バター、ケッパーのソースで味つけ。

おいしい肉料理と、驚きの価格のワイン。

テーブル席のほかカウンター席もあるので、ひとりでも訪れやすい雰囲気だ。

おいしい肉料理と、驚きの価格のワイン。

ワインセラーには、ソムリエが厳選した200本以上のワインが常時揃っている。

おいしい肉料理と、驚きの価格のワイン。

黒毛和牛100%のハンバーグ¥2,700。半熟卵のまろやかさに包まれた肉が美味。

    東京都渋谷区東3-16-6 1F
    TEL:03-6427-9490
    営業時間:18時~深夜2時(月~金)17時~深夜1時(土) 16時~24時(日、祝) 
    無休 
    ※2月まで日曜定休、3月より無休
    www.lovat.jp
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