Food 思わず通っちゃいそう! 砂肝や唐揚げと呑むクラフトジンにハマる店。

思わず通っちゃいそう! 砂肝や唐揚げと呑むクラフトジンにハマる店。

写真:榊 水麗

エスティーエー

エスティーエー

エリア:神泉

食通も唸る名店揃いの神泉に、またひとつ注目の店がオープンしました。東急Bunkamuraから山手通りへ抜ける通りから一本入ったところに、ひっそりと佇む「エスティーエー(Sta.)」です。1階はギャラリー、2階と3階がレストランという構成で、「まちの秘密基地」がコンセプトという隠れ家的な店です。

少々とっつきにくい店構えですが、料理は非常にアットホーム。すぐ出る一品のおつまみから、味噌汁とご飯がついた「本日の晩ごはん」まで幅広くラインアップしています。定番の鶏のから揚げにココナッツミルクとレモングラスを加えるなど、ちょっとした味のアクセントを加えているのもポイントです。飲食店が立ち並ぶ神泉という場所で、敢えて家庭的な親しみやすい味わいを目指したのだそう。

さらに、アルコールのセレクトも目を惹くもの。クラフトビールはもちろん、いまブームのクラフトジンも幅広く取り揃えています。水餃子や豚の角煮といった家庭料理をつつきながら香り高いクラフトジンを……なんていう組み合わせも、意外にもマッチするから不思議です。

仕事帰りにひとりでも、デートで二軒目に使うにもよしと、とにかく懐が深いこの店。人には教えたくない秘密基地として、行きつけにしたくなること間違いなしです。


上写真:「フォーピラーズ ブラッディシラーズ ジン」のソーダ割り(グラス¥864、税込)と、「砂肝と秘伝豆のナムル」¥540(税込)

思わず通っちゃいそう!  砂肝や唐揚げと呑むクラフトジンにハマる店。

世界各地からの選りすぐりのジンをセレクト。左奥から右へ、「フォーピラーズ ブラッディシラーズ ジン」¥864(税込)、「ローンウルフ」¥864(税込)、「季の美」¥918(税込)、「イーストロンドンプレミアム バッチ1」¥1,080(税込)。左手前から右へ、「モンキー47」¥1,080(税込)、「ディスディレリドパリ バッチ1」¥1,188(税込)※すべてグラスでの提供価格

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酸味の効いたソースは、マクドナルドのチキンナゲットに付くマスタードソースをイメージしたというユニークな一品。左:「鶏肉のグリル ヨーグルトマスタードがけ」¥1,296(税込)、右:「ピーリングペールエール」グラス¥972(税込)

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「本日の晩ごはん」¥2,052(税込)。おかずは日によって変わります。取材時は豚肉と舞茸の塩昆布炒めでした。

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2階のレストランスペース。奥の階段を上ると、3階にはテーブル席もあります。

    東京都渋谷区円山町11-7
    TEL:03-6455-2056
    営業時間:18時~23時L.O.(変動あり)
    定休日:水

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