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徳島県上勝町のマイクロ・ブリュワリーが東京進出! フルーティーなクラフトビールをお楽しみあれ。

カミカツ タップルーム

カミカツ タップルーム

エリア:東麻布

近年盛り上がりを見せる「クラフトビール」。そんなクラフトビール界から、ゼロ・ウェイストタウンとして有名な徳島県上勝町のマイクロ・ブリュワリーが東京に初出店しました。

上勝のBBQガーデンの雰囲気を残し東麻布に誕生した「カミカツ タップルーム」は、オリジナルのクラフトビール3種をはじめ、国内外のビールが楽しめるビアダイニングです。ビアテイスターの和田康義さん が一杯目に薦めるのは、伝統的なベルギーホワイトビールのレシピをベースに、上勝特産の果実、柚香(ゆこう)のピールをフレーバーに使った、フルーティでまろやかな飲み口のオリジナルビール「ルーヴェンホワイト」。ムッチリと旨味が際立つ地鶏のオーブン焼きや、スパイシーなスペアリブなど、料理もビールとの相性抜群です。

過剰包装をなくしゴミを減らそうという理念のもとスタートしたライズアンドウィン ブルーイングカンパニーが手掛ける店内は、内装に廃材を利用するなどその理念は健在。気取らない仲間とこだわりのクラフトビールに香ばしく焼き上げられた料理、そして店の空気を堪能し、とことん飲みましょう!


上写真:クラフトビールは3/4パイントで¥864~。スパイシーな「R&Wスペアリブ」¥1,944

徳島県上勝町のマイクロ・ブリュワリーが東京進出! フルーティーなクラフトビールをお楽しみあれ。

カウンター奥にはビアタップがずらり。さっぱりした飲み口のものから徐々に味の強いビールを頼むのがお薦めだ。

徳島県上勝町のマイクロ・ブリュワリーが東京進出! フルーティーなクラフトビールをお楽しみあれ。

オリジナルビールはボトルで購入も可能。¥648

徳島県上勝町のマイクロ・ブリュワリーが東京進出! フルーティーなクラフトビールをお楽しみあれ。

上勝町の店と同様ゴミをなくすゼロ・ウェイストを実践し廃材も利用。

    東京都港区東麻布1-4-2 THE WORKERS & CO 1F
    TEL:03-6441-3800
    営業時間:12時~14時30分L.O.、18時~FOOD 22時/DRINK 22時30分L.O.(月~金) 
    18時~FOOD 22時/DRINK 22時30分L.O.(土、祝) 
    定休日:日曜日
    http://www.kamikatz.jp/
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