Food “ジューシーな皮”、 綿アメにのって現る! 北京ダックの新たな楽しみ方とは?

“ジューシーな皮”、 綿アメにのって現る! 北京ダックの新たな楽しみ方とは?

北京ダックモンスター

北京ダックモンスター

エリア:中目黒

北京ダックをお手頃価格で食べられる、そんな魅惑的な店が中目黒の目黒川沿いにできました。この店の北京ダックは、なんとふわふわの綿アメにのって登場! モチッとしたカオヤーピン(皮)で、野菜とタレとともに包んで食べると、口の中でじゅわっと溶けた綿アメの甘さと、皮の油味が予想外にマッチ。ジューシーな味わいが広がり、さらに驚かされます。

ほかにも北京ダックの肉を中華スパイスで炒めた一品料理やよだれ鶏など、鶏のメニューが豊富。さらに、ひとり飯でも頼みやすいワンプレートも充実しています。酒のメニューはかめ出し紹興酒やパクチーモヒートなどが人気。これからの季節は新しく登場した「杏仁かき氷」もいかがでしょう?杏仁の風味がマンゴーの甘みとともに広がり、暑気に効くといわれる仙草ゼリーとタピオカの食感が楽しめるデザートは、暑さを忘れるおいしいひと品です。

気持ちのいいオープンテラスで、料理と酒を味わい、冷たいデザートを楽しむ。また来たくなる店の誕生です。


上写真:ニューヨークのモダンチャイニーズ風。カウンター席もあるので、ひとりでも気軽に寄れる。

“ジューシーな皮”、 綿アメにのって現る! 北京ダックの新たな楽しみ方とは?

“ジューシーな皮”、 綿アメにのって現る! 北京ダックの新たな楽しみ方とは?

北京ダック¥3,240(2人前、カオヤーピン8枚付き)。黒糖とマンゴーを使ったオリジナル味噌、アボカドマヨネーズをお好みで。

“ジューシーな皮”、 綿アメにのって現る! 北京ダックの新たな楽しみ方とは?

北京ダックのアヒルの肉を、骨付きでバリッと炒めた、北京ダック炒め¥918

“ジューシーな皮”、 綿アメにのって現る! 北京ダックの新たな楽しみ方とは?

場所は目黒川沿い。昼夜通しての営業なので、多くのシーンで使える。

    東京都目黒区青葉台1-23-3 1F
    TEL:03-5734-1878
    営業時間:12時~22時30分L.O.
    不定休
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