Food 人気イタリアンの姉妹店が、ひと駅隣に。

人気イタリアンの姉妹店が、ひと駅隣に。

カンティーナ カーリカ.リ

カンティーナ カーリカ.リ

エリア:都立大学

深夜まで賑わう学芸大学の人気店「オステリアバル リ.カーリカ」。その姉妹店が、隣駅の都立大学ガード下にオープンしました。

学芸大学の店と同じく、オーナーシェフの堤亮輔さんが修業を積んだトスカーナの郷土料理が中心。カンティーナ(イタリア語で酒蔵)という名の通り、より酒に力を入れています。ワインはほとんどが自然派で、グラスでは24種、ボトルでは堤さんも把握していないくらいの数を用意しているのだとか。 

料理は、ワインに合わせて提案されることも多く、ラツィオの「アボカテッロ」という銘柄の白ワインに合わせるのは、牛ステーキ。肉といえば赤を選びたくなるが、ぶどうの重みだけで果汁を滴らせて醸造するという、超自然派ゆえのクセのある味わいは、牛肉などのしっかりした料理が見事にマッチします。 

ほっこりするような家庭的なイタリアンと充実のワインの組み合わせを、気軽に楽しんでください。


上写真:黒毛和牛のステーキフリット¥2,800はクセのある白ワインと。

人気イタリアンの姉妹店が、ひと駅隣に。

全スタッフが、調理もサーブも担当するのがここのスタイル。カウンター18席にテーブル20席。

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「ピチアリオーネ」と呼ばれるトスカーナ地方の太麺パスタ¥600。もちもちとした歯ごたえ。

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天然ブリとブロッコリーとオリーブ香草マリネ¥1,000。塩漬けしたブリはハムのような食感。

    東京都目黒区中根1-5-2 
    TEL:03-5726-9629
    営業時間:17時~24時L.O.
    定休日:月曜日
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