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高級グラスショップ「リーデル銀座店」でグラスとワイン、フードの最高の組み合わせを体験しよう。

写真:湯浅 亨

リーデル銀座店

リーデル銀座店

エリア:銀座

品種、産地、ワイナリー、温度、食事との組み合わせ……。奥深いワインの世界ですが、自宅で楽しむ時になんとなくいつものグラスで飲んでいませんか? せっかくいいワインを飲むのなら、それに合わせたグラスも用意したいところ。実はグラスによって、ワインの味わいは大きく変わるのです。
4月18日にオープンした、オーストリアの高級ワイングラスのメーカー「リーデル」の銀座店は、ワインとグラスのマッチングを提案してくれる店。グラスだけでなくワインも揃えており、しかもワインは数千円代~数十万円まで、幅広くラインナップしているのです。
また、同じワインを異なるグラスで飲んで味の違いを体験できる、「グラステイスティング・セミナー」(有料)も定期的に開催。さらに、ワインに合わせたフードも味わえる「フードペアリング・エクスペリエンス」(有料)もあり、プロが選んだワイン、グラス、フードの最高の組み合わせを体験できます。
ちょっとした手土産から特別なギフトまで、ワイン通も納得のグラスを選べること間違いなしのこのお店。本当の「ベスト・マッチング」を体験してみては。


上写真:ワインとグラスとフードの組み合わせを体験できる、「フードペアリング・エクスペリエンス」¥2160~(税込)の一例。内容は数カ月単位で変わりますが、5月はロゼシャンパーニュを異なるグラスで味わって、香りや味わいの違いを知ることができるメニューとなっています。左のグラスは一般的なシャンパングラス「シャンパーニュ」¥4,320(税込)、右のグラスはシャンパンの香りを引き立てる「ブルゴーニュ・グラン・クリュ ツイストブラック&ホワイト」¥12,960(税込)

高級グラスショップ「リーデル銀座店」でグラスとワイン、フードの最高の組み合わせを体験しよう。

店内には100種類以上のグラスがあり、そのすべてで試飲することができます。ディスプレイ壁面にはグラスに合わせた最適なブドウ品種がひと目でわかるよう、品種によって色分けされたマークが描かれています。

高級グラスショップ「リーデル銀座店」でグラスとワイン、フードの最高の組み合わせを体験しよう。

高級ワインは専用セラーに厳重に保管されています。値札にはグラスの横に表示されているのと同じ色のマークが描かれているので、合わせるべきグラスも一目瞭然。

高級グラスショップ「リーデル銀座店」でグラスとワイン、フードの最高の組み合わせを体験しよう。

銀座店オープン記念の限定アイテム。左が「HAKU レッド&ゴールド ボルドー・グラン・クリュ」¥54,000(税込)、右は「HAKU レッド&ゴールド ブルゴーニュ・グラン・クリュ」¥54,000(税込)。金沢の金箔加工が施されており、海外の方へのギフトにも最適。

高級グラスショップ「リーデル銀座店」でグラスとワイン、フードの最高の組み合わせを体験しよう。

店内の左側にはワインが、右側にはグラスが並びます。中央のカウンターで、知識が豊富な専門スタッフによるペアリングの体験をどうぞ。

    東京都中央区銀座6-2-1 Daiwa銀座ビル 1F
    TEL:03-6264-6128
    営業時間:12時~21時(火~金)
    11時~20時(土、日、祝)
    定休日:月
    www.riedel.co.jp

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やっぱり、アメトラでいこう。