鹿取みゆき・選&文 尾鷲陽介・写真
身体に染み込むような優しい飲み口で、近年ますますファンが増えている‟自然派ワイン“や‟ナチュラルワイン”。ブドウの栽培から醸造まで、できるだけ自然につくられたワインを、全国のワイナリーに精通するジャーナリスト鹿取みゆきがリコメンド。意欲的なつくり手たちと、彼らがつくるおいしいワインを毎回お届けします。
鹿取みゆき・選&文 尾鷲陽介・写真
新世代のつくり手による、北アルプス由来の爽やかな白。
ルメルシマン見つけたら迷わず買おう! 人気沸騰の北海道産。
ノラ・ブラン2017フランスの自然派ワインの優しさに魅せられて、たどり着いた品種とは?
カベルネ・フラン2017世界的なロゼブーム! 飲むべき日本産はこれ。
龍之介2018ワイン好きなら知っておきたい、希少品種。
こころみノートン夏の夕暮れの一杯に!涼し気で旨味あるピノロゼ
イレンカ ピノ・ノワールロゼ 2016驚きの2,100円! 極旨スパークリングを発見。
祝爽快な赤で、春の終わりに喉の渇きを癒す。
2018出汁に着想を得た、濃くてボリュームのある白。
モンガク谷15品種を使用した、 ジューシーで野趣に富む赤。
2017 AYA ROUGE類まれなる芳香を放つピノが、日本にも現れた。
2017 中棚ピノ・ノワール喉越しが心地よく、思わず飲み干してしまう赤。
2017 マスカット・ベーリーA MCサンスフル