もっと知りたい「おいしい東京」

Pen8/15号連動企画

8月1日発売のPenは、まるごと一冊「おいしい東京」を大特集。東京のワイン醸造所の取材や、いまの東京のおいしいをけん引するキーパーソンに注目したり、ほかにも夏に食べたい麺からスイーツまで、盛りだくさんで紹介しています。そこで、PenOnlineでは、いま飲むべき日本のワインベスト15本、独特な食感が病みつきいなる冷たいうどん、いま話題の生ハム専門店「サルメリア69」の店主、新町賀信さんのイベント密着など、まだまだ隠れているおいしい東京の独自取材を敢行しました。

  • いま飲むべき日本のワイン15本
  • “やわふわ”な独特な食感、冷たい博多うどんを知っているか?
  • いま話題の「サルメリア69」の生ハムを食べに、新町賀信さんのイベントへ行け!