「この『Kalita Black 復刻版ナイスカットG』に合わせて、ドリッパーやドリップポット、ドリッパースタンド、マグカップ、メジャーカップ、スプーン＆フォークも『カリタブラック』仕様でデザインしました。アイテムは新潟県燕市とカリタのコラボによる『TSUBAME』シリーズを始め、デザインと使い勝手に優れた多彩なカリタ製品の中からイメージに合うものをチョイスしたのですが、既存の製品を単純にブラック化したのではなく、たとえばドリップポットのハンドルをマグカップに合わせて三角形にしたり、あえてロゴが目立たないようにブラック仕様にしたりと、統一感と質感を向上させています。シリーズで揃えてお使いいただければ、ご自宅でのコーヒーライフがより充実したものになると思います」

「さらに、コーヒーを味わうひとときをより楽しく演出できるように、オリジナルのミュージックCDも用意しました。『Coffee with Black -Kalita style-』には、『ボサノヴァの神』ジョアン・ジルベルトの曲や、サルサの名門レーベル『FANIA』からリリースされた楽曲など、ラテンミュージックの名曲18曲がセレクトされています。アルバムの序盤には『ゆっくりとした朝』、中盤は『明るい昼』、そして終盤は『まったりとした夜』という具合に、収録曲をシーンに合わせて選曲しているので、一日のどの時間帯に聴いてもマッチするようになっています。カリタブラックシリーズのツールで丁寧に淹れたコーヒーを、コーヒータイムにマッチするラテンミュージックとともにお楽しみください」

「次にご紹介するのはダイキンのエアコン『risora（リソラ）』。近年、さまざまなデザイン家電が販売されるなかエアコンだけは置いてけぼりな状態だったのですが、ついにデザインにこだわった製品が登場したという感じです。この製品の魅力は、まずはなんといってもカラーバリエーションの豊富さ。前面のパネルはベーシックカラー2色に受注生産カラー5色の計7色があり、空間のイメージに合わせて選ぶことができます。この色は単純なペイントではなく、幾重にも塗り重ねてつくられているので質感も非常に高いです。またボディも非常にスリムで、奥行き18.5センチは業界ナンバーワンの薄さ。運転時にはフラップが開閉するのではなく、前面パネルがボディと並行にスライドしてもち上がるので、オンオフにかかわらず見た目は変わりません。さらにコンパクトな割にパワフルなモーター、床温度センサーや気流コントロール機能を搭載していて、性能的にも最上位モデルに次ぐレベルの実力があります。最上位モデルにある自動掃除機能などは省かれていますが、この機能については作動音を嫌う方もいらっしゃいますし、大きなマイナスにはならないでしょう。見た目と中身のバランスがよい製品です」

「最後にご紹介するのは、フランスのオーディオメーカーが発売したBluetoothスピーカー『AeroBull（エアロブル）』です。サングラスをかけたフレンチブルドックという非常にユニークでインパクトのあるデザインですが、サングラス部分にツイーター、背中にバスレフ型ウーファーを備えていて、デザインだけでなくスピーカーとしての性能も優秀。迫力のあるサウンドを奏でてくれます。アンプ出力はポータブルタイプの『XS1』が120W、据え置きタイプの『HD1』は200W。それぞれペアで購入すれば、2台でステレオ再生することも可能です。また『XS1』は電源につないでいない状態でも10時間の連続再生が可能な充電式バッテリーを搭載していますので、気軽に持ち運んで好きな場所で使えます。インテリアにアクセントをつけるにはうってつけのアイテムですよ」

「次は、晩酌に欠かせないおつまみをつくるための家電です。お酒のおつまみとして人気の燻製。最近は趣味として燻製づくりをする方も多いようです。ただ本格的な燻製は手間もかかりますし、煙が出るので気軽につくるというわけにもいきません。でもSTYLUXの『グルーディア燻製器』なら、手軽に燻製料理を楽しむことができます。使い方は簡単で、スモークチップを入れ、電源を入れたら、チップにライターで着火。本体に内蔵されたファンが煙を送り出すので、食材を入れた容器内にチューブの先を向けるだけ。3～10分でスモークの香りをつけることができます。もちろんあくまでも香りづけで、本当の意味での燻製ではありませんが、十分に燻製料理の風味を感じることができます。チーズやサラミ、豆腐やお漬け物など、さまざまな食材で試してみると楽しいですよ」

「最後にご紹介するのは、葉山社中の低温調理器『ボニーク』です。低温調理とは、普通にフライパンやオーブンで焼く際より低い温度、つまりタンパク質から水分が抜けて硬くなる手前の温度で、じっくり肉に熱を通すことでよりジューシーに仕上げる調理方法。下味をつけた肉をフリーザーバッグに入れ、ボニークをセットした鍋にそのバッグを入れたらスイッチオン。後はボニークが温度管理をしてくれるので、1時間ほどそのままにしておけばできあがり。レストランレベルの味を楽しむことができます。たとえば鶏のささみも、湯煎と低温調理では雲泥の差。やわらかくおいしく食べられます。ぜひいろいろな食材で低温調理を試してみてください」