デキャンタージュも前割りも思いのまま! 飲み物をもっとおいしくする「バ...

デキャンタージュも前割りも思いのまま! 飲み物をもっとおいしくする「バーディテーブル」ってなんだ?

文:Pen編集部

デキャンタージュも前割りも思いのまま! 飲み物をもっとおいしくする「バーディテーブル」ってなんだ?

ブランド名の「バーディ」は、ゴルフ用語から。水準を意味する「パー」よりも、ひと段階よいものをつくる、というブランド哲学を表しています。

自動車の精密部品を研磨する技術を用いて、機能的なバー用品やテーブルウェアを生み出し、話題を呼んでいるファクトリーブランド「BIRDY.(バーディ)」。

テーブルウェアのラインである「BIRDY. TABLE」(バーディ テーブル)には、以前もご紹介した、短時間でワインのデキャンタージュができる「バーディデキャンタ」をはじめとした、家庭で気軽に使える商品が揃います。

たとえば、タンブラー内部に微細な凹凸を施すことにより、水と焼酎を入れて数秒かき混ぜるだけで、まるで数日前から仕込んでいた“前割り”のような味わいを再現できる「ブレンディング タンブラー」。また、「スパークリング タンブラー」は、タンブラー内部の凹凸を研磨によってなめらかにすることで、炭酸飲料を注いだ際、余計な泡立ちを抑え、穏やかで口当たりのよい泡をキープしてくれる逸品です。

これら3商品を実際に体験できる「バーディ テーブル エクスペリエンス バー」が、2018年1月17日(水)から23日(火)まで、期間限定で伊勢丹新宿店にオープン。焼酎は540円~(税込、以下同)、デキャンタージュワインは756円~で提供。ノンアルコールコールドリンクも試せます。期間中は11時~19時までの営業なので、買い物帰りにちょっと一杯、というのも楽しそう。気に入った商品があれば、もちろんその場で購入可能です。

百聞は”一飲”にしかず、と言いたくなるバーディのアイテムたち。ホームパーティや、大切な人への贈り物にも最適です。この機会に、「こだわりの一杯」を試してみませんか?

デキャンタージュも前割りも思いのまま! 飲み物をもっとおいしくする「バーディテーブル」ってなんだ?

目指したのは「本気の水割り。」焼酎のかめから着想を得た流線型は、上から下に向かう対流を生み、内側に施した横方向の研磨により微細な空気を発生させ、まろやかな味に変化させます。「BT440 ブレンディング タンブラー」¥8,856(税込)

デキャンタージュも前割りも思いのまま! 飲み物をもっとおいしくする「バーディテーブル」ってなんだ?

目指したのは「理想の泡。」内側には、炭酸の泡立ちの引き金と言われる表面の凹凸を研磨により極力減らすことで、ドリンクの発泡を長くキープします。「ST440 スパークリング タンブラー」¥8,640(税込)

デキャンタージュも前割りも思いのまま! 飲み物をもっとおいしくする「バーディテーブル」ってなんだ?

ホームパーティにもってこいの「DC700 Birdyデキャンタ」¥18,144(税込)

バーディ テーブル エクスペリエンス バー
開催期間:2018年1月17日(水)~23日(火)
開催場所:伊勢丹新宿店 本館5階 キッチンダイニングデコール/テイスト オブ ドリンク
東京都新宿区新宿3丁目14−1
TEL:03-3225-0669
営業時間:11時30分~19時

商品に関する問い合わせ先/横山興業株式会社 商品企画部
TEL: 0565-58-5558
http://birdy-j.com

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