神戸で創業して80年余り、日本のコーヒー文化を牽引してきたUCC。1987年、ポートアイランドに開館したコーヒー専門博物館であるUCCコーヒー博物館は、今年10月1日（コーヒーの日）に30周年を迎えました。

世界初の缶コーヒーを開発するなど、家庭で気軽にコーヒーを楽しめるように技術革新を続けてきたUCC。30周年を機に、「NEXT COFFEE CULTURE」をテーマに次なる時代への新しいコーヒーの楽しみ方を提案する多彩な記念イベントを11月12日（日）まで、UCCコーヒー博物館で開催しています。

その第一弾が「NEXT COFFEE 30MENU」。博物館内の喫茶室コーヒーロードで、新しい飲み方や淹れ方にこだわった30種類のコーヒーが10月９日（月）までの期間限定で楽しめます。

たとえば直営農園の「ブルーマウンテンNo.1」などシングルオリジンのスペシャルティコーヒーや、コーヒーの原点と言われ、約450年の伝統がある「ターキッシュコーヒー（トルコ式コーヒー）」、フランスのルイ15世が愛飲した伝説のコーヒー「ブルボンポワントゥ」を７年の歳月をかけて甦らせた貴重なコーヒーも1日５杯の限定で提供されます。

なかでもお薦めなのは、独自開発した専用サーバーで淹れた「アイスブリュードコーヒー」。クリーミーできめ細かい泡がまるで黒ビールのような、いままでにない新感覚のアイスコーヒーです。ぜひあなたの舌でお気に入りの一杯を探してみてください。コーヒーの新たな魅力に出合うはずです。

9月27日に行われた、UCCコーヒー博物館30th ANNIVERSARY発表会では、UCCホールディングスの上島達司会長をはじめ、石谷桂子常務、山岡昭雄館長の３人が登壇。新しいコーヒーカルチャーについて農法、テクノロジー、新しいライフスタイルの提案と３つのカテゴリーに分けてプレゼンテーションしました。「国内のコーヒー消費量は約47万トンと4年連続で過去最高を記録。日本のおもてなしや喫茶文化は海外からも注目されている」と上島会長。さらに石谷常務は「1960年代のシアトルで始まったセカンドウェーブ、続いて到来したサードウェーブ、そして次のウェーブに向けて、すべての分野で革新を続け、次なる時代の新たなコーヒー文化を創出したい」と意欲をにじませました。

博物館内は、螺旋状の緩やかなスロープになっていて、コーヒーの起源、栽培、鑑定、焙煎、抽出、文化と６つのブースを見学できます。2013年にはUCCグループ創業80周年を機に館内の展示が全面的にリニューアル。焙煎体験（要予約・有料）や月替わりのテイスティングコーナーなど、体験型プログラムもさらに充実しました。子どもから大人まで五感で楽しみながら学ぶことができ、コーヒーの世界観が深まること間違いなしです。今後は、次世代にコーヒーの魅力を伝え、持続可能な社会の担い手を育成するため、中学生、高校生向けに新たな学習支援プログラムも提供する予定です。

1987年10月1日に開館したUCCコーヒー博物館。81年の神戸ポートピア博覧会に出展していたパビリオンを解体し、コーヒー文化に影響を与えたイスラム教のモスクをイメージして新たに建設されました。開館以来、130万人が来場しています。「カップから農園まで」をテーマにコーヒーのすべてを網羅しているUCCコーヒー博物館で、新たなコーヒーカルチャーを体験してみませんか？