ピエール・エルメ・パリの代表作“イスパハン”と、トラヤカフェが驚きのコ...

ピエール・エルメ・パリの代表作“イスパハン”と、トラヤカフェが驚きのコラボ  

文:梶原博子

室町時代後期に創業し、5世紀にわたり和菓子屋を営む老舗として愛されているとらや。1980年にパリにも出店し、国境を超えて人気を博している。そんなとらやが、パリ店の40周年を記念してピエール・エルメ・パリとコラボレーション。トラヤカフェ全店に加えてオンラインショップでも、9〜11月の期間限定でスペシャルメニューが登場する。

気になるメニューは、とらやのあんと、ピエール・エルメ・パリを代表する「イスパハン」とを組みわせたスイーツとドリンク全6種。イスパハンは、バラ、ライチ、フランボワーズの3つの風味を重ねたフレーバーで、コラボメニューにはいずれもその3つの風味が使用されている。具体的には、希少な白小豆でつくった白あんにイスパハンのフレーバーを合わせた「あんペースト イスパハン」や、バラ、ライチ、フランボワーズそれぞれの風味を閉じ込めたひとくち羊羹「ヨウカンアラカルト ローズ・ライチ・フランボワーズ」といった形だ。

店舗によって提供されるメニューや販売時期が異なるため、全メニュー制覇したい人は、販売期間と販売場所をお間違いなく。日仏の菓子のおいしいマリアージュを堪能してほしい。

希少な白小豆でつくった白あんに、バラ、ライチ、フランボワーズの風味を合わせた「あんペースト イスパハン」¥1,296(税込)

とらや パリ店40周年を記念した「ヨウカンアラカルト ローズ・ライチ・フランボワーズ」は、ローズ、ライチ、フランボワーズ風味のひとくちサイズの羊羹。 6 個入 (3種類×各2個)¥994 (税込)

表面サクッと中はふわっと軽いトーストに「あんペースト イスパハン」と「あんペースト こしあん」をのせて、有塩バターを添えた「あんトースト イスパハン・こしあん」¥550(税込)

「あんペーストシェイク イスパハン」は、バラが香る甘酸っぱいあんペーストがまろやかなミルクシェイクと溶け合う3層のドリンク。¥721(税込)

トラヤカフェ×ピエール・エルメ・パリ コラボ商品

「あんペースト イスパハン」

販売期間:2020 年9月1日~11月上旬予定
販売店舗:あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店、あんスタンド銀座店、トラ ヤカフェ青山店
※あんスタンド銀座店では9月29日までの販売


「ヨウカンアラカルト ローズ・ライチ・フランボワーズ」

販売期間:2020 年9月1日~11月中旬予定
販売店舗:あんスタンド北青山店、あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店、あんスタンド銀座店、トラ ヤカフェ青山店、オンラインショップ
※あんスタンド銀座店では9月29日までの販売
※オンラインショップでは11月2日までの販売


「あんペーストシェイク イスパハン」

販売期間:2020年9月26日~11月1日
販売店舗: あんスタンド北青山店


「あんトースト イスパハン・こしあん」

販売期間:2020年9月26日~11月1日
販売店舗: あんスタンド新宿店、あんスタンド横浜店


「あんコッペ イスパハン」

販売期間・店舗:2020 年 9月26日~11月1日(あんスタンド新宿店)、2020 年9月26日~10月30日(トラヤカフェ青山店)


「あんパン イスパハン」

販売期間・店舗: 2020年9月26日~11月1日
販売店舗:あんスタンド横浜店


●トラヤカフェ
www.toraya-group.co.jp/toraya-cafe

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