餃子のルールとは? 弁護士と考えた朝8時から食べたい餃...

新しい餃子の話。

vol.03

@togyother

餃子のルールとは? 弁護士と考えた朝8時から食べたい餃子(ゲスト:水野祐/弁護士)

アートディレクターの古谷萌、コピーライターの鳥巣智行、菓子作家の土谷みお、建築家の能作淳平が、料理人とは全く異なる視点から新しい餃子づくりに取り組む「トゥギョウザー」。毎回、さまざまなゲストと会話しながら、これまでにない餃子をつくる。そんな活動です。今回のゲストは弁護士であり、アートやカルチャ...

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