“丸ごと”よりも贅沢な、ため息を誘う大人のメロンかき氷。

“丸ごと”よりも贅沢な、ため息を誘う大人のメロンかき氷。

文:梶原博子

マスクメロンの模様を象ったホワイトチョコレートの飾りがフォトジェニックな「メロンかき氷」。¥3,850(税込、サービス料15%別)

夏の暑さをクールダウンさせてくれるかき氷。そんな夏の定番スイーツをラグジュアリーに昇華させたのが、東京・丸の内のシャングリ・ラ ホテル 東京が提案する「メロンかき氷」だ。国産のマスクメロン1/2個を器にしてくりぬいた中には、メロンを搾ってつくったジュースを凍らせ、果肉そのものの味わいが楽しめるかき氷が入っている。氷の下には、杏仁アイスクリームや台湾スイーツのオーギョーチゼリー、アロエが。上にはココナッツクリーム、ココナッツチップスがトッピングしてあり、最上部にホワイトチョコレートでできたメロンの皮模様の飾りが添えられているのがなんともリアルで楽しい。

このフォトジェニックなかき氷は、2020年7月1日(水)〜9月30日(水)の期間限定で登場。同期間には東京、パリ、ロンドン、香港、シンガポールの5大都市のシャングリ・ラ ホテルがコラボレーションしたアフタヌーンティーも提供される。優雅なシャンデリアの下でメロンかき氷やアフタヌーンティーを味わえば、暑さを忘れて、涼やかなひと時を過ごせそうだ。

メロン1/2個を器にしてフレッシュメロンジュースでつくったかき氷は、ジューシーなメロンそのものの味わいが楽しめる贅沢な逸品。

5大都市のシャングリ・ラ ホテルで愛されるスイーツのレシピを集結し、期間限定で特別提供される「THE SHANGRI-LA アフタヌーンティー」¥6,050(税込、サービス料15%別)

都心のダイナミックな眺望を楽しめる、シャングリ・ラ ホテル 東京28階のラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」。

「メロンかき氷」「THE SHANGRI-LA アフタヌーンティー」

販売期間:2020年7月1日(水)〜9月30日(水)
シャングリ・ラ ホテル 東京 ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」
東京都千代田区丸の内1-8-3丸の内トラストタワー本館28F
TEL:03-6739-7877
「ザ・ロビーラウンジ」営業時間:10時~23時30分(月~木)10時~24時30分(金、土、日、祝前日)
無休
※メロンかき氷の提供時間は 11時30分~17時30分、アフタヌーンティーの提供時間は14時30分~17時30分(月~金) 13時~15時 、15時30分~17時30分(土、日、祝)
www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/offers/


“丸ごと”よりも贅沢な、ため息を誘う大人のメロンかき氷。