「フロマージュ・カフェ」は、フランス食品振興会主催のフランス・ヨーロッパ産チーズのプロモーションイベント。©Thomas Laisné / MILK FACTORY
今年も代官山に、「フロマージュ・カフェ」がオープンします！ フランス食品振興会（SOPEXA JAPON）が主催するこの入場無料のイベントでは、フランス産を中心としたヨーロッパ産のフロマージュ（フランス語で「チーズ」）の試食会や「フランスチーズのレシピや知識」を学べるミニセミナー、チーズと飲み物のマリアージュを発見するためのワークショップなどが開催される予定。代官山ヒルサイドテラスのヒルサイドフォーラムで5月16日（金）～5月18日（日）まで行われますので、フランスチーズの知見を広めたい方は、代官山へGO！（Pen編集部）
上写真：昨年のイベントの様子。
フロマージュ・カフェ
5月16日（金）～18日（日）
代官山ヒルサイドテラス ヒルサイドフォーラム
東京都渋谷区猿楽町18-8
開催時間：12時～19時 （予定）
入場無料
www.hillsideterrace.com/access/index.html
スケジュール：
※セミナー、ワークショップの事前登録はすでに締切っていますが、
当日、空席があれば参加は可能です。
5月16日（金）12時～20時
【試食（各セッション30分 / 入替制）】 13時～、15時～、17時～、18時～、19時～ / 計5回
【セミナー】 ①14時～15時 『フロマージュ 簡単レシピ』（定員20名）
②16時～17時 『フロマージュとドリンクのマリアージュ 赤ワイン＆白ワイン編』（定員20名）
5月17日（土）12時～19時
【試食（各セッション30分 / 入替制）】 12時～、13時～、15時～、17時～、18時～ / 計5回
【セミナー】 ③14時～15時 『カマンベールの木箱でチーズいっぱいのお弁当』（定員12名）
④16時～17時 『フロマージュの熟成～熟成による味わいの違いを体験しよう～ 』（定員20名）
5月18日（日）12時～19時
【試食（各セッション30分 / 入替制）】 12時～、13時～、15時～、17時～、18時～ / 計5回
【セミナー】 ⑤14時～15時 『カマンベールの木箱でチーズいっぱいのお弁当』（定員12名）
⑥16時～17時 『フロマージュとドリンクのマリアージュ』（定員20名）