洛北の隠れ家ホテル・アマン京都で、完全予約制のテイクアウトが始まる。

洛北の隠れ家ホテル・アマン京都で、完全予約制のテイクアウトが始まる。

文:小長谷奈都子

左から時計回りに、「黒毛和牛のステーキサンド」¥6,200(税込)、「谷井農園のトマトジュース」¥800(税込)、「アボカドと京地鶏のコブサラダ」¥2,200(税込)、「谷井農園の柚子ジュース」¥800(税込)

新型コロナウイルス対策のため、京都でも名店、人気店がテイクアウトやデリバリーに取り組んでいる。洛北の静かな森の中に佇むアマン京都もテイクアウトをスタートした。

メインダイニング「ザ・リビング パビリオン by アマン」からは京都近郊の生産者から仕入れる厳選素材を使ったメニューが登場。天然酵母のバンズに粗挽き黒毛和牛のパティ、味噌でソテーした玉ネギ、上賀茂で採れたトマト、チェダーチーズなどを挟んだ「アマン京都ハンバーガー」に、黒毛和牛のグリルや万願寺唐辛子、パルミジャーノチーズを挟んだ「黒毛和牛のステーキサンド」。どちらも和牛のジューシーな旨みが口いっぱいに広がる逸品だ。フレンチフライと一緒にオーダーしたい。「アボカドと京地鶏のコブサラダ」は新鮮な旬野菜をふんだんに使った、シャキシャキした食感が楽しいサラダ。一口サイズの焼き菓子が5種類15個入った「焼き菓子の盛り合わせ」は見た目も美しく、ギフトにも喜ばれそうだ。

緊急事態宣言が解除されたとはいえ、気を緩めることなくステイホームをポジティブに楽しむために、たまにはこんな贅沢なテイクアウトを試してみては?

山椒カヌレ、和三盆カヌレ、夏ミカンのフロランタン、抹茶と柚子のタルト、無花果とヘーゼルナッツのタルトの5種が上品な木箱に入った「焼き菓子の盛り合わせ」¥3,800(税込)

広大な敷地に2000本以上の紅葉の木を有するアマン京都では、この季節、眩しいほどの新緑が楽しめる。森の庭を眺めながらのランチもオススメだ。

アマン京都
京都府京都市北区大北山鷲峯町1
TEL:075-496-1335
amankyoto.fbres@aman.com
www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-kyoto
※完全予約制のため、前日18時までに電話かメールで予約。
※予約の際、商品名、数量、来館時間(11〜18時)、来館方法、支払方法(現金・カード)を伝える。
※指定時間にアマン京都のエントランスで支払い、その場で受け取るドライブスルー方式。

洛北の隠れ家ホテル・アマン京都で、完全予約制のテイクアウトが始まる。
Feature Product プライベート空間に極上の映像美を表現する、LGの48インチ有機ELテレビ
Feature Product プライベート空間に極上の映像美を表現する、LGの48インチ有機ELテレビ

次号予告

創刊500号記念・完全保存版

愛用品と、ともに。