人気シェフたちが、フードコートを仕掛けた!
PARIS パリ

人気シェフたちが、フードコートを仕掛けた!

文:髙田昌枝

ボーパッサージュの立役者。ピエール・エルメをはじめ京都のコーヒー店「アラビカ」を率いる山口淳一も参画。photograph by Anne-Emmanuelle Thion

約1万㎡もの広いフードコート。photograph by Anne-Emmanuelle Thion

7区のシックなショッピングエリアに、食の街パリにふさわしい新名所が誕生した。ミシュラン3つ星を獲得したレストラン「ル・ドワイヤン」を率いるヤニック・アレノ、料理番組「トップ・シェフ」の審査員も務めた人気シェフのティエリー・マルクスをはじめ、精肉店、チーズ店、カフェにスイーツとガストロノミー界の立役者がずらりと顔を揃えたフードコートだ。その名も「ボーパッサージュ」。 
レストランの他、オーガニック食材のスーパーとスポーツジムもあり、テラス席の並ぶ通りにはアートも飾られている。パリで小腹が空いたら、迷わずこのアドレスへ。朝食からランチ、ティータイムにディナーまで、一日中おいしい出合いがあること請け合いだ。

Beaupassage

53-57 rue de Grenelle, 83-85 rue du Bac, 14 bd Raspail, 75007 Paris 
最寄り駅:RUE DU BAC 
無休 
※営業時間は各店で異なる 
https://beaupassage.fr

人気シェフたちが、フードコートを仕掛けた!

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