買って食べてスマホで支払う、食の殿堂。
BEIJING 北京

買って食べてスマホで支払う、食の殿堂。

文:原口純子

人気の海鮮コーナー。食材を購入し、その場で調理してもらい食す人が多い。横幅26ⅿのスクリーンでは宇宙や海中の映像が流れる。photograph by Greg Mei

富裕層の集まる北京の一等地、フォーシーズンズホテルの隣に誕生した「城市市集」(チャンシシジィ)が話題を呼んでいる。7000㎡というスペースに、レストランとスーパーマーケットを一体化させた壮大な空間は、週末は家族連れで賑わうホットスポットだ。食品コーナーには子どもに人気のアイスクリームやチョコレ...

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