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人気の飲食店プロデューサー、アンドレア・メオーニが手がけた最新店「ペスケリア・コロンボ」。一見、鮮魚店のようだが、シーフードレストランだ。　客がショーケースで魚介を選び、好みの方法で調理してもらうというシステム。調理法は、グリル、フライ、アクアパッツァ、ニンニクと唐辛子炒めの4つから選べる。ブ...

日本でも定着した感のあるシェアハウス。イギリスでは昔からある暮らし方のひとつだが、昨年4月にオープンした世界最大級のシェアハウス「オールド・オーク」が提唱する「コ・リビング」というライフスタイルに、いま注目が集まっている。　コ・リビングとは建物が共同体として機能し、住人と「住居+α」を共有する...

アムステルダムの新聞『ヘット・パロール』が、2年連続「ワールドベストデザイン新聞賞」を受賞した。毎年アメリカの「ニュースデザイン協会」がデザインの優れた新聞に与える賞で、今年は同紙に加えて『ニューヨーク・タイムズ』、ドイツの『ディー・ツァイト』が選出された。　この快進撃の立役者は、新聞デザイン...

2016年、ストックホルムで生まれた電動オフロードバイクメーカー「ケイク（CAKE）」。そのファーストモデル「カーク（KALK）」が、14,000ユーロという高額にもかかわらず予約を開始した今年1月末から約1カ月で限定50台が完売し、話題となっている。　創業者であるステファン・イッテルボーンは...

眠らない街、ニューヨークに生まれた、眠りのためのスポット「ナップ・ヨーク」。ここは、日本のカプセルホテルから発想を得たという施設だ。4フロアからなる館内は、「ポッド」と呼ばれるカプセル型ベッドの他、コクーン型のエッグチェアで休息できるラウンジや、フォーカスフロアと呼ばれるコワーキングスペースも...