今宵も一杯


今宵も一杯

友田晶子 著 ¥1700(税抜)

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春の陽射しがよく似合うロゼワイン、爽やかな泡に喉が鳴るベルギービール、ぬる燗でじっくりいきたい贅沢な日本酒、優しい味わいで料理を包む伝説のワイン……季節を感じ、旬の素材とともに味わえば、お酒はもっともっと美味しくなる。四季折々の「一杯」に出会えるエッセイ&ガイド。《「Pen」人気連載が一冊に。「飲める店」「買える店」全ガイドつき》

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目次

春のお酒

01 マルク・ブレディフ ヴーヴレー
02 オズボーン・フィノ・キンタ
03 土佐宇宙酒
04 セグラ・ビューダス ブルート レゼルバ・エレダード
05 ソレイユ・ド・ルビンヌ・ロゼ
06 ノワール
07 ファンダン
08 ブラントン
09 焼酎屋 兼八
10 プレミアム・ウオツカ
11 どぶろく 卓
12 陳年紹興貴酒 15年
13 カンパリソーダ
14 イチローズモルト
15 豊麗司牡丹
16 ジャポネ〈桜〉
17 生もと梅酒
18 ヴァル ド ランス クリュ ブルトン ブリュット
19 フレシータ
20 マヤンの呟き
21 シャルツホフベルガー シュペートレーゼ
22 コエド
23 いなば鶴 強力 ほか
24 カレラ
25 グリューナー フェルトリーナー オーベル シュタイゲン
26 シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ

春に味わいたい お酒×料理

夏のお酒

27 美丈夫 ぽんかん
28 錫釜
29 達磨正宗 十年古酒
30 ヒューガルデン ホワイト
31 ジャック・ドフランス
32 美丈夫 純米吟醸うすにごり/発泡吟醸酒しゅわっ!!
33 フリーゼンホフ ピノ・ノワール
34 皇神
35 ピンガ
36 あおちゅう 伝承
37 シャトー・ド・ピバルノン バンドール
38 レッジャーノ ランブルスコ
39 シェラザード
40 チャコリ チョミン エチャニス
41 とろとろの梅酒
42 パトロン アニェホ
43 妙花闌曲グランド・キュヴェ
44 シングルモルト・ド・ラ・モンターニュ・ド・ランス
45 ズブロッカ
46 リモンチェッロ
47 ブラッディ・マリー
48 パスティス51
49 水芭蕉 ピュア
50 ピニャ・コラーダ

夏に味わいたい お酒×料理

秋のお酒

51 カリー 春雨
52 トレ・ヴュー・マール・ド・ブルゴーニュ1979
53 百年の孤独
54 ヴィン・サント
55 アルバリーニョ
56 ソル・クバーノ
57 シドゥーリ ピノ・ノワール ソノマ・カウンティ
58 天遊琳
59 コスモポリタン
60 栗焼酎 四万十 大正
61 ひやおろし
62 シングルモルト 余市 12年
63 よなよなエール
64 香摘み
65 モンキー ショルダー
66 シャルトリューズ ヴェール V.E.P.
67 カンタート カルヴァドス・フィーヌ
68 ラム・コーク
69 モメサン ボージョレー・ヌーヴォー
70 ルイ・ジャド マコン・ブラン・ヴィラージュ・プリムール
71 ノヴェッロ
72 新焼酎
73 二東マッコルリ
74 ブッカーズ
75 モレ・サン・ドニ ドメーヌ・デュジャック
76 ナイトテーブル
77 白牡丹 純米酒/千本錦 吟醸酒
78 マティーニ

秋に味わいたい お酒×料理

冬のお酒

79 ノチェッロ
80 ローデンバッハ グラン・クリュ
81 アレキサンダー
82 ポマール レ プチュール
83 浦霞 大吟醸
84 カザーレ・デロ・スパルビエーロ キアンティ・クラシコ
85 トリス〈エクストラ〉
86 ポートワイン
87 キュベ・ヨシコ
88 ルイ ロデレール クリスタル
89 にごり酒
90 十右衛門
91 マルセル・ラピエール
92 ヒレ酒
93 伝心
94 白山やまぶどうワイン 樽
95 ゴディバ チョコレート リキュール
96 ワインサイド ヴァン・ドゥ・ナチュレ
97 常山
98 デラマン レゼルヴ ド ラ ファミーユ
99 ラ・デジレ
100 福千歳

冬に味わいたい お酒×料理