リチャードのバースデー

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リチャードのバースデー

リチャードのバースデー
This Is Studioのリチャードです。ブリストル出身の悪ガキです。今日は彼の誕生日です。
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フォトグラファーのソフィーエブラードからのプレゼントが届きました。スタジオのどこに飾ろうか検討中。
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この日は仕事を午前中でさっさと切り上げ誕生日を祝うためみんなで外出です。
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地下鉄TUBEで向かったのはウエストロンドンのナイツブリッジ、
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そして向かう場所はマンダリンオリエンタルホテル内にあるレストラン"Dinner by Heston Blumenthal" このレストランランキングでは世界5位にランクされています。
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予約がなかなか取れないこのレストラン。この日のために何ヶ月も前から予約をしていたようです。みんなワクワクしています。
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料理の写真はマナー的に良くないかと思い撮りませんでしたが、名物の液体窒素で作るアイスクリームだけ撮らせてもらいました。またイギリス人があまり食べないタコをカルパッチョにしたものや、みかんの形をしたパテはとてもおいしかったです。
その後はウエイターにキッチンを案内させて頂きました。
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その後はピカデリーサーカスのほうへ向かい、途中のJermyn Streetにある葉巻屋さんにて記念のキューバ葉巻を購入、そしてソーホーにあるThe French Houseへ。
イングリッシュサイダーで改めてリチャードの誕生日を祝いました。
料理好きで毎回本当においしい料理を昼食で作ってくれる彼ならではの粋な計らいに感謝です。彼をみていると今でもイギリス人はジェントルマン的なスタイル、精神を理想としているのだなと少し感じました。

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愛用品と、ともに。