![[Palissade] オープン後](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/statics.pen-online.jp/image/upload/blog/1473211632/1473211632_KVRyBjg.jpg)
ご報告が遅くなりましたが、5月末にプレオープンし、
初めての夏を乗り切り、ほぼ休みなく働いてきたのですが、
オープンから3ヶ月が過ぎ、最近少しだけ余裕が出てきました。
日々、試行錯誤の毎日ですが
お客さんにも喜んでもらえているようですし
売り上げの方もはじめの計画書通りに順調に上がってきています。
![[Palissade] オープン後](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/statics.pen-online.jp/image/upload/blog/1473211632/1473211632_JIJykYg.jpg)
ただ、キッチンの工事がいろいろと問題があったりして（１００％相手のミス）、
工事が完全に終わっていません。
後半、急に業者と連絡がつかなくなりました・・・
営業に大きな支障はないのですが、
完全に相手のミスなだけにどうにかしてほしい所。
それにしてもオープン出来て何よりです。
改めて改装前の写真を見てあまりの変化に驚きです。
![[Palissade] オープン後](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/statics.pen-online.jp/image/upload/blog/1473211632/1473211632_EiE4SGA.jpg)
↑ 改装前はこんな感じでした（苦笑）。
雑多な問題はありましたが、
オープンに当たって、関係者各位に厚く御礼申し上げます。
とくに建築家のＭａｍｏｒｕ ＫＯＮＤＯさんには大変お世話になり、
いろいろと教えて頂きました。
本当にありがとうございます！！
お店をオープンさせるのに2年半もかかってしまいましたが、
やっとこれでスタート地点に立てました。
いまはまだ、いろいろと忙しくて余裕がありませんが
試行錯誤を重ねながら、益々良いお店にしていければと思います。
今後ともＰａｌｉｓｓａｄｅをよろしくお願いいたします。
